Mayonesa de zanahoria
5,0/5
Receta de mayonesa de zanahoria, una salsa ligera y saludable, apta para veganos con la que acompañar desde unas patatas fritas hasta unas gambas.
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16 min
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Salsas
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Recetas veganas
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Española
Ingredientes
Elaboración : mayonesa de zanahoria
Preparación:
15 min
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Cocción:
1 min
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Tiempo total
16 min
- Pela las zanahorias y cuécelas en agua hirviendo. Una vez estén tiernas, escúrrelas y déjalas que enfríen.
- Pon en el vaso de la batidora las zanahorias, el jugo de limón, la sal y la albahaca y tritura.
- Una vez esté todo triturado, ve añadiendo el aceite de oliva en forma de hilo hasta lograr la textura deseada.
- Lista la mayonesa vegana.
Autor: Rocio
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