Puré de patatas con requesón
5,0/5
Receta de puré de patatas con requesón, un delicioso plato perfecto para acompañar carnes o para servir como aperitivo.
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35 min
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Verduras y legumbres
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Española
Ingredientes
Elaboración : puré de patatas con requesón
Preparación:
15 min
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Cocción:
20 min
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Tiempo total
35 min
- Pela y corta las patatas en trozos medianos y pon a cocer el agua con sal por unos 15-20 minutos.
- Mezcla el requesón con pimienta negra, un poco de comino y las hojas verdes de la cebolleta cortadas en trocitos.
- Saca la patata, escurre y machaca bien junto con la mantequilla y una pizca de sal.
- Coloca el puré de patatas en un plato ancho y cubre con el requesón.
- Sirve el puré de patatas con requesón.
Autor: Galia
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