Tortilla de patatas a la española
5,0/5
Receta de tortilla de patatas a la española, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un clásico de la cocina española, perfecto a todas horas.
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30 min
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Aperitivos y entrantes
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Huevos
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Española
Ingredientes
Elaboración : tortilla de patatas a la española
Preparación:
10 min
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Cocción:
20 min
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Tiempo total
30 min
- Corta las patatas en rodajas finas y la cebolla en juliana.
- Fríe suavemente las patatas y la cebolla.
- En un bol agrega los huevos, condimenta y bate ligeramente.
- Retira las patatas y la cebolla de la fritura y mezcla con los huevos. Pon a calentar la sartén y cuando esté bien caliente vierte la preparación.
- Cocina a fuego fuerte, hasta que se despegue la preparación y luego a fuego lento. Dale la vuelta a la tortilla con la ayuda de un plato.
- Cocina según el punto deseado y sirve la tortilla de patatas a la española.
Autor: Serena
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