Vino caliente o Glühwein

Name: Vino caliente o Glühwein
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Alemana
Ingredients: 1 litro Vino tinto; 4 Clavo; 2 Canela en rama; 1 Naranja; 1 Anís estrellado; Un trozo Cáscara de limón; Al gusto Azúcar

5,0/5

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Receta de vino caliente o tradicional Glühwein alemán. Una bebida ideal para los días del frío invierno y típica de los mercadillos de Navidad.

20 min
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Bebidas
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Alemana

Ingredientes

Elaboración : vino caliente o glühwein

Preparación: 5 min | Cocción: 15 min | Tiempo total 20 min

Corta media naranja en rodajas finas. La otra media exprímela y saca un trozo de piel.
Vierte el vino en una olla y ponlo a fuego lento. Agrega el clavo, la canela, y el anís estrellado. Agrega la piel de la naranja y del limón y el zumo de naranja.
No dejes que la preparación llegue a hervir. Agrega el azúcar al gusto. Si quieres puedes añadirle un chorrito de algún tipo de licor/alcohol.
Tras unos 10-15 minutos, cuela el contenido de la cazuela y sirve tomar el vino caliente o Glühwein alemán.

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Autor: Rocio

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