Albóndigas de carne, patata y queso

Name: Albóndigas de carne, patata y queso
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 250 g Carne picada mezcla; 50 g Queso rallado; 1 Patata; 1 Cebolla pequeña; 1 Huevo; Pimentón; Pan rallado con perejil y ajo en polvo; Aceite para freir; Pimienta negra; Sal

¿Buscas el aperitivo perfecto para unas cervezas? Aquí tienes esta receta rica y fácil de albóndigas de carne, patata y queso para que te salga genial.

Personas: 3
Preparación: 15 min
Cocción: 15 min
Categoría: Aperitivos y entrantes
Cocina: Española

Ingredientes

Carne picada mezcla	250 g
Queso rallado	50 g
Patata	1
Cebolla pequeña	1
Huevo	1
Pimentón
Pan rallado con perejil y ajo en polvo
Aceite para freir
Pimienta negra
Sal

Elaboración: albóndigas de carne, patata y queso

Ralla la patata y la cebolla en fino sobre una toalla. Estruje bien el exceso de líquido y coloca en un bol junto con el resto de los ingredientes: la carne, el huevo, el queso, la sal, el pimentón y la pimienta negra.
Mezcla bien y haz bolitas.
Pasa las bolitas por el pan rallado y fríe hasta que queden doradas. Acompaña con tus salsas preferidas, por ejemplo picón y yogur griego con ajo, eneldo y sal.
Sirve las albóndigas de carne, patata y queso.

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