Pan rallado
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400 g |
Calabacines
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3 |
Huevos
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2 |
Parmesano rallado
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90 g |
Ajo
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1 diente |
Sal y pimienta
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Elaboración: chips de calabacín con parmesano
- Precalienta el horno a 230° C.
- Lava y corta los calabacines en rodajas muy finas. Pela y pica el ajo.
- En un bol, mezcla el pan rallado con el parmesano, el ajo, la sal y la pimienta. En otro bol, bate los huevos.
- Sumerge las rodajas de calabacín en los huevos y luego en el pan rallado. Coloca las rodajas de calabacín en una bandeja para horno y hornea durante 15-20 minutos.
- A mitad de cocción, gira las chips de calabacín con Parmesano. Sirve de inmediato.
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