Galletas espirales

Name: Galletas espirales
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 5 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 250 gr Harina; 100 gr Mantequilla; 100 gr Azúcar; 3 cucharadas Cacao en polvo; 1 cucharadita Levadura en polvo; 1 Huevo; 1 cucharadita Esencia de vainilla

Receta de galletas espirales, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un postre muy fácil de hacer en casa.

Personas: 5
Preparación: 45 min
Cocción: 15 min
Categoría: Postres y dulces
Cocina: Española

Ingredientes

Harina	250 gr
Mantequilla	100 gr
Azúcar	100 gr
Cacao en polvo	3 cucharadas
Levadura en polvo	1 cucharadita
Huevo	1
Esencia de vainilla	1 cucharadita

Elaboración: galletas espirales

En un bol, pon la mantequilla blanda y el azúcar. Bate bien. Luego añade la vainilla, el huevo y sigue mezclando.
Añade la harina con la levadura y trabaja la masa con las manos. Luego divide la masa en dos mitades iguales. Añade el cacao a una de las mitades y amasa bien.
Envuelve las masas en papel film y ponlas en la nevera 30 minutos.
Extiende las masas con un rodillo sobre el papel film. Extiende una masa sobre la otras y enrolla con la ayuda del film. Vuelve a poner en la nevera otros 15 minutos.
Corta con un cuchillo la masa en rodajas de 1 cm. Hornea a 180 °C unos 15 minutos.
Deja enfriar y sirve las galletas espirales.

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