Nueces de caramelo

Nueces de caramelo
  • Personas: 6
  • Preparación: 5 min
  • Cocción: 15 min
  • Categoría: Postres y dulces
  • Cocina: Peruana
  • Lily Martínez

Ingredientes

  • Nueces400 g
  • Mantequilla1 cucharada
  • Azúcar1 taza
  • Limón3

Preparación:

  1. Pon una sartén al fuego, añade el azúcar y el agua con limón. Mezcla para formar un almíbar ligero sin que cristalice.
  2. Agrega las nueces, la mantequilla y continúa removiendo para que se integren todos los ingredientes.
  3. Coloca las nueces sobre papel de horno y sepáralas entre sí para evitar que se peguen unas con otras.
  4. Deja enfriar y disfruta las nueces caramelizadas.