Sopa de tomate

Name: Sopa de tomate
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1 kg Tomates; 1 Cebolla; 2 dientes Ajo; 3 cucharadas Crema fresca; Aceite de oliva; Sal y pimienta

Receta de sopa de tomate, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una sopa casera muy fácil de hacer y muy sabrosa.

Personas: 6
Preparación: 10 min
Cocción: 20 min
Categoría: Sopas y cremas
Cocina: Española

Ingredientes

Tomates	1 kg
Cebolla	1
Ajo	2 dientes
Crema fresca	3 cucharadas
Aceite de oliva
Sal y pimienta

Elaboración: sopa de tomate

Pela y pica el ajo y la cebolla. Luego dóralos en una sartén con aceite de oliva. Lava los tomates y córtalos en trozos.
En una cacerola grande, pon los tomates y vierte un litro de agua. Sal y pimienta.
Después de hervir, deja calentar por otros 15 minutos. Añade el ajo, la cebolla y mezcla todo.
Vierte la crema fresca y mezcla bien.
Sirve la sopa de tomate.

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