Noviembre: las 5 mejores verduras del mes

La alcachofa es una planta de la familia de las asteráceas que tiene muchas propriedades. Consumir a menudo alcachofas nos ayuda a minimizar el aspecto de la celulitis, a disminuir el riesgo de diabetes y sus aportes de fibra mejoran el tránsito intestinal y ayudan a reducir el estreñimiento.

Las alcachofas se pueden tomar al horno o a la sartén, pero también en infusión. 

Descubre nuestras mejores recetas con alcachofas.