Hojaldre con chorizo

Name: Hojaldre con chorizo
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 10 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1 Hojaldre; mitad Chorizo; 70 g Queso rallado; 40 g Salsa de tomate; 1 Huevo

Receta de hojaldre con chorizo, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un entrante con chorizo muy rico, ideal para compartir.

Personas: 10
Preparación: 20 min
Cocción: 5 min
Categoría: Aperitivos y entrantes
Cocina: Española

Ingredientes

Hojaldre	1
Chorizo	mitad
Queso rallado	70 g
Salsa de tomate	40 g
Huevo	1

Elaboración: hojaldre con chorizo

Precalienta el horno a 180°C.
Extiende la masa sobre una hoja de papel de horno.
Retira la piel del chorizo y córtalo en trozos. Mezcla el queso rallado con el huevo y la salsa de tomate.
Extiende la mezcla sobre la masa y enrolla la masa sobre sí misma. Mete en el congelador por 5 minutos.
Luego corta la masa en trozos de 1 cm de grosor y colócalos en una bandeja para horno forrada con papel de horno. Hornea durante 10 minutos.
Sirve el hojaldre con chorizo.

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