Lomo de cerdo a la cerveza

Name: Lomo de cerdo a la cerveza
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1/2 kg Lomo de cerdo; 2 vasos grandes Cerveza; 4 cucharadas Pan rallado; 8 Chalotas; 1 Manzana; 1 Manojo de hierbas aromaticas; Aceite de oliva; Sal y pimienta

Receta de lomo de cerdo a la cerveza, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un plato de carne de cerdo muy rico y fácil de hacer en casa.

Personas: 4
Preparación: 15 min
Cocción: 45 min
Categoría: Carnes y aves
Cocina: Española

Ingredientes

Lomo de cerdo	1/2 kg
Cerveza	2 vasos grandes
Pan rallado	4 cucharadas
Chalotas	8
Manzana	1
Manojo de hierbas aromaticas	1
Aceite de oliva
Sal y pimienta

Elaboración: lomo de cerdo a la cerveza

En una sartén con un chorrito de aceite, dora el lomo de cerdo. Retira cuando está dorado.
Pela y corta en trozos las chalotas. Luego dóralas.
En una cazuela, pon las chalotas y encima el lomo. Cubre con el ramillete de hierbas, espolvorea con pan rallado y moja con cerveza. Tapa la cazuela y asa a fuego lento durante 45 minutos.
Sirve el lomo de cerdo a la cerveza.

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