Muffins de fresa

Name: Muffins de fresa
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 250 g Harina; 200 g Azúcar; 150 g Fresas; 2 Huevos; 20 cl Leche; 15 cl Aceite; medio sobre Levadura; 1 pizca Sal

Receta de muffins de fresa, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un delicioso postre de fruta roja rápido, rico y original.

Personas: 6
Preparación: 15 min
Cocción: 20 min
Categoría: Postres y dulces
Cocina: Española

Ingredientes

Harina	250 g
Azúcar	200 g
Fresas	150 g
Huevos	2
Leche	20 cl
Aceite	15 cl
Levadura	medio sobre
Sal	1 pizca

Elaboración: muffins de fresa

Lava las fresas y córtalas en dados. En un bol, mezcla la harina, la levadura y una pizca de sal.
En un segundo bol, bate los huevos con el azúcar, la leche y el aceite, luego incorpora gradualmente esta mezcla a la anterior y remueve.
Precalienta el horno a 210° C. Agrega las fresas a la masa y mezcla suavemente.
Vierte la masa en los moldes para muffins, llenando solo 2/3 y hornea durante 25 minutos.
Deja enfriar antes de servir los muffins de fresa.

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