Natillas caseras

Name: Natillas caseras
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 750 ml Leche; 2 Huevos enteros; 3 Yemas de huevo; 8 cucharadas Azúcar; 2 cucharadas Maicena; 1 Corteza de limón; 1 Palo de canela

Receta de natillas caseras, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un postre rápido y muy rico para hacer en casa.

Personas: 4
Preparación: 5 min
Cocción: 10 min
Categoría: Postres y dulces
Cocina: Española

Ingredientes

Leche	750 ml
Huevos enteros	2
Yemas de huevo	3
Azúcar	8 cucharadas
Maicena	2 cucharadas
Corteza de limón	1
Palo de canela	1

Elaboración: natillas caseras

Bate los huevos y las yemas con el azúcar y la maicena. Añade 1/2 litro de leche entera fría y mezcla bien.
Calienta la leche restante con el limón y la canela. Cuando la leche esté templada, añade la mezcla de huevos y deja hervir.
Retira el palo de canela y la piel de limón. Deja enfriar.
Sirve las natillas caseras con una galleta y espolvorea con canela.

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