Paletas de chocolate Magnum

Name: Paletas de chocolate Magnum
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 200 g Chocolate; 150 g Azúcar glas; 40 cl Crema fresca; 4 Huevos; 6 sobres Azúcar de vainilla; 30 g Almendras picadas

Receta de paletas Magnum caseras, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un helado casero rápido y super saludable.

Personas: 6
Preparación: 20 min
Cocción: 5 min
Categoría: Postres y dulces
Cocina: Española

Ingredientes

Chocolate	200 g
Azúcar glas	150 g
Crema fresca	40 cl
Huevos	4
Azúcar de vainilla	6 sobres
Almendras picadas	30 g

Elaboración: paletas de chocolate magnum

Empieza preparando el helado de vainilla: casca los huevos y separa las claras de las yemas. Mezcla las yemas con el azúcar de vainilla, el azúcar glas y la crema fresca. Bate enérgicamente.
Monta las claras de huevo a punto de nieve. Poco a poco incorpóralas a la preparación anterior, mezclando suavemente. Luego vierte todo en moldes de paletas y añade un palo de madera. Lleva al congelador durante al menos 2 horas.
Prepara el recubrimiento derritiendo el chocolate durante 2-5 minutos en el microondas. Deja enfriar. Luego saca las paletas del congelador, sumérgelas en el chocolate derretido y espolvorea las almendras picadas.
Deja que se enfríe y luego lleva al congelador durante al menos 1 hora. Sirve las paletas de chocolate Magnum caseras.

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