Rollitos de pepino con queso

Rollitos de pepino con queso

Receta de rollitos de pepino con queso, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un entrante fresco, rico y saludable.

Pepinos 2
Queso fresco de hierbas
Sal gruesa
Pimienta

Elaboración: rollitos de pepino con queso

  1. Lava, limpia y corta los extremos de los pepinos. Con una mandolina, corta los pepinos en tiras.
  2. Cubre las tiras con sal gruesa durante 15 minutos, luego lávalas bien.
  3. Extiende sobre cada tira el queso fresco de hierbas y salpimienta.
  4. Reserva en la nevera durante 10 minutos.
  5. Sirve los rollitos de pepino con queso.

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