Rollitos de pepino con queso

Rollitos de pepino con queso

Ingredientes

  • Pepinos2
  • Queso fresco de hierbas
  • Sal gruesa
  • Pimienta

Elaboración:

  1. Lava, limpia y corta los extremos de los pepinos. Con una mandolina, corta los pepinos en tiras.
  2. Cubre las tiras con sal gruesa durante 15 minutos, luego lávalas bien.
  3. Extiende sobre cada tira el queso fresco de hierbas y salpimienta.
  4. Reserva en la nevera durante 10 minutos.
  5. Sirve los rollitos de pepino con queso.