Rollitos de salmón ahumado con vodka

Rollitos de salmón ahumado con vodka

Receta de rollitos de salmón ahumado con vodka, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Entrante y aperitivo navideño con salmón ahumado muy fácil de hacer

Salmón ahumado 6 lonchas
Mascarpone 250 g
Nata liquida 15 cl
Vodka 4 cl
Limón 1
Pimienta rosa 5 g
Cebollino 10 ramas

Elaboración: rollitos de salmón ahumado con vodka

  1. Corta las lonchas de salmón en rectángulos de 6 cm. Pica la mitad del cebollino.
  2. Bate la nata liquida en una batidora. Añade el mascarpone, jugo de limón, hierbas, vodka y tritura todo.
  3. Pon la preparación sobre el salmón ahumado y haz los rollitos.
  4. Envuelve los rollitos en papel film y manténlos fríos, en la nevera, durante 2 horas.
  5. Al servir, retira el papel film y decora con cebollino. Sirve los rollitos de salmón ahumado con vodka.

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