Rollitos de panceta rellenos de tortilla
Receta de rollitos de panceta rellenos de tortilla, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un entrante y aperitivo muy fácil de hacer.
- Personas: 6
- Preparación: 5 min
- Cocción: 5 min
- Categoría: Aperitivos y entrantes
- Cocina: Española
| Panceta | 200 g |
| Huevos | 12 |
| Perejil picado | |
| Aceite de oliva | |
| Sal y pimienta |
Elaboración: rollitos de panceta rellenos de tortilla
- Bate los huevos en un bol con el perejil picado, sal y pimienta.
- Haz la tortilla en una sartén con aceite de oliva y los huevos batidos durante unos 5 minutos.
- En otra sartén, dora rápidamente las lonchas de panceta.
- Corta la tortilla en trozos y luego envuélvelos en una loncha de panceta.
- Sostén los rollitos de panceta rellenos de tortilla con unos palillos y sírvelos de inmediato.
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