Bizcocho de limón, frambuesa y chocolate blanco

Name: Bizcocho de limón, frambuesa y chocolate blanco
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 750 g Queso blanco; 250 g Frambuesas; 125 g Pepitas de chocolate blanco; 3 Huevos; 100 g Azúcar; 3 cucharadas Maicena; 2 Limones

4,7/5

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Receta de bizcocho de limón, frambuesa y chocolate blanco, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un postre casero muy saludable y fácil de hacer.

50 min
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Postres y dulces
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Española

Ingredientes

Elaboración : bizcocho de limón, frambuesa y chocolate blanco

Preparación: 15 min | Cocción: 35 min | Tiempo total 50 min

Rompe los huevos en un bol y separa las claras de las yemas. Bate las yemas con el queso blanco, la maicena y el azúcar. Añade el jugo de limón y la ralladura.
Precalienta el horno a 180° C. Bate las claras de huevo con una pizca de sal y viértelas suavemente a la mezcla. Si las frambuesas son frescas, lávalas, sécalas y córtalas por la mitad. De lo contrario, añade las frambuesas descongeladas a la preparación.
Añade las pepitas de chocolate, mezcla todo suavemente y vierte la preparación en un molde. Hornea por 35 minutos.
Deja que el bizcocho de limón, frambuesa y chocolate blanco se enfríe y sírvelo decorado con unas pocas frambuesas.

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