Bizcocho de plátano

Bizcocho de plátano

Receta de bizcocho de plátano, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un postre con fruta muy fácil de preparar y muy sabroso.

  • Personas: 6
  • Preparación: 15 min
  • Cocción: 20 min
  • Categoría: Postres y dulces
  • Cocina: Española

Ingredientes

  • Plátanos 3
  • Azúcar 180 g
  • Harina 180 g
  • Mantequilla 180 g
  • Huevos 3

Elaboración: bizcocho de plátano

  1. Precalienta el horno a 180° C. Derrite la mantequilla.
  2. En un bol mezcla la harina, los huevos y el azúcar. Añade la mantequilla derretida y mezcla bien.
  3. Pela y corta los plátanos en rodajas. Aplástalos con un tenedor y ponlos en el bol con el resto de los ingredientes. 
  4. Vierte la masa en un molde con mantequilla y hornea por 20 minutos.
  5. Sirve el bizcocho de plátano.

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