Muffins de plátano

Muffins de plátano

Una riquísima receta para preparar paso a paso en casa unos muffins de plátano. Ideal para servir para merendar o desayunar. Hasta un niño los puede hacer.

  • Personas: 6
  • Preparación: 10 min
  • Cocción: 20 min
  • Categoría: Postres y dulces
  • Cocina: Española

Ingredientes

  • Plátanos 3
  • Azúcar 75 g
  • Harina 150 g
  • Mantequilla 70 g
  • Huevo 1
  • Levadura de pastelería 1 cucharada
  • Sal

Elaboración: muffins de plátano

  1. Precalienta el horno a 190°C.
  2. Pela y aplasta los plátanos.
  3. En un bol agrega los plátanos, el azúcar y el huevo ligeramente batido y mezcla.
  4. Luego agrega la mantequilla derretida, la harina, la levadura, la sal y la levadura de pastelería. Mezcla todo.
  5. Vierte la masa en los moldes para muffins con mantequilla y harina, y hornea 20 minutos.
  6. ¡Tus muffins de plátano están listos para servir!

Regístrate para descargar la receta

1
×