Bizcocho de plátano y chocolate

Bizcocho de plátano y chocolate

Receta de bizcocho de plátano y chocolate, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un postre de chocolate muy rico y fácil de hacer.

  • Personas: 6
  • Preparación: 15 min
  • Cocción: 40 min
  • Categoría: Postres y dulces
  • Cocina: Española
Plátanos 4
Huevos 3
Chocolate negro 150 g
Harina 100 g
Azúcar 100 g
Mantequilla 100 g
Ron 5 cl
Levadura de repostería

Elaboración: bizcocho de plátano y chocolate

  1. Corta los plátanos en rodajas y luego fríelos (hasta que estén blandos) en una sartén con un poco de mantequilla durante 6 minutos.
  2. Luego vierte el ron sobre los plátanos y luego deja que se enfríen.
  3. Precalienta el horno a 180° C.
  4. En un bol, mezcla los huevos, el azúcar, la harina, la levadura y la mantequilla derretida.
  5. Mientras tanto, corta el chocolate en varios trocitos pequeños. Luego añade a la masa los plátanos bien enfriados y los trozos de chocolate.
  6. Forra un molde para pastel y vierte la preparación. Hornea durante 40 minutos. Deja que el bizcocho de plátano y chocolate se enfríe antes de servirlo.

Regístrate para descargar la receta