Brochetas de mozzarella, anchoas y aceitunas

Brochetas de mozzarella, anchoas y aceitunas

Receta de brochetas de mozzarella, anchoas y aceitunas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un entrante frío con mozzarella muy rico.

Bolitas de mozzarella 12
Anchoas 12
Aceitunas deshuesadas 12
Aceite de oliva

Elaboración: brochetas de mozzarella, anchoas y aceitunas

  1. Para empezar, escurre bien las anchoas, las aceitunas y la mozzarella.
  2. Envuelve la aceituna en un filete de anchoa e introduce un palillo por la mitad. Luego inserta la mozzarella.
  3. Dispone los bocados en un plato y aliña con un chorrito de aceite de oliva.
  4. Sirve las brochetas de mozzarella, anchoas y aceitunas como aperitivo.

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