Brochetas de pollo con piña
Receta de brochetas de pollo con piña, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Unas brochetas de carne y fruta muy sabrosas y sencillas.
- Personas: 4
- Preparación: 15 min
- Cocción: 15 min
- Categoría: Carnes y aves
- Cocina: Española
| Pechugas de pollo | 4 |
| Piña en almíbar | 1 bote |
| Aceite de oliva | 4 cucharadas |
| Mostaza | 3 cucharadas |
| Jugo de limón | 1 cucharada |
| Canela | 1 pizca |
| Nuez moscada | 1 pizca |
Elaboración: brochetas de pollo con piña
- El día anterior, prepara el marinado mezclando el aceite, el jugo de limón, la mostaza, el vinagre, la canela y la nuez moscada. Corta los filetes de pollo en trozos, sumérgelos en el marinado y deja marinar durante la noche.
- Corta la piña en trozos y haz las brochetas alternando el pollo marinado y la piña.
- Haz las brochetas de pollo con piña a la barbacoa y sirve calientes.
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