Cebolla confitada
Receta de cebolla confitada, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes una salsa dulce muy fácil de hacer y muy rica.
- Personas: 6
- Preparación: 5 min
- Cocción: 25 min
- Categoría: Salsas
- Cocina: Española
| Cebollas | 500 g |
| Azúcar en polvo | 1 cucharadita |
| Vinagre balsámico | 3 cucharadas |
| Aceite de oliva |
Elaboración: cebolla confitada
- Pela y pica las cebollas.
- En una sartén con un poco de aceite dora las cebollas, asegurándote de que no se peguen. Si es necesario, vierte una cucharada de agua.
- Luego vierte el vinagre balsámico.
- Baja el fuego y añade el azúcar. Cocina a fuego lento durante otros 15 minutos.
- Sirve la cebolla confitada.
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