Crumble de manzanas y peras

Name: Crumble de manzanas y peras
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1 taza Harina de avena; 1 taza Harina integral; 2 Huevos; 1/3 taza Azúcar; 2 cucharadas sopera Aceite; 3 cucharadas Agua; 5 Manzanas; 5 Peras; 2 cucharadas Miel; 150 g Coco rallado; 100 g Azúcar; al gusto Almendras picadas

Receta de crumble de manzanas y peras, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un postre riquísimo con fruta de temporada.

Personas: 8
Preparación: 30 min
Cocción: 30 min
Categoría: Postres y dulces
Cocina: Española

Ingredientes

Harina de avena	1 taza
Harina integral	1 taza
Huevos	2
Azúcar	1/3 taza
Aceite	2 cucharadas sopera
Agua	3 cucharadas
Manzanas	5
Peras	5
Miel	2 cucharadas
Coco rallado	150 g
Azúcar	100 g
Almendras picadas	al gusto

Elaboración: crumble de manzanas y peras

Empieza haciendo la base: haz una corona con las harinas, agrega en el centro un huevo, 1/3 de azúcar, el aceite y el agua.
Mezcla bien y coloca la basa en una fuente previamente enharinada. Deja reposar en la heladera unos 20 minutos tapada con film. Luego lleva al horno y cocina a fuego moderado.
Mientras, pela las manzanas y las peras, córtalas en gajos o cubitos.
Colócalas en un bol apto para microondas, agrega la miel y canela, mezcla, y cocina unos minutos en microondas hasta que la fruta esté tierna.
Luego coloca el relleno en la base ya cocida.
Termina haciendo la cobertura: mezcla el coco con el azúcar y el huevo.
Colócalo por encima del relleno de fruta, agrega por encima nueces picadas y lleva nuevamente al horno unos 15 minutos o hasta que el crumble esté doradito.
Sirve el crumble de manzana y pera.

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