Ensalada de frijoles blancos con atún

Ensalada de frijoles blancos con atún

Receta de ensalada de frijoles blancos con atún, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una ensalada casera muy rica y saludable.

  • Personas: 6
  • Preparación: 15 min
  • Categoría: Ensaladas
  • Cocina: Española
  • Cocinero: Cristina

Ingredientes

  • Atún 400 g
  • Frijoles 800 g
  • Jugo de limón 2 cucharadas
  • Cebolla roja 1
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta

Elaboración: ensalada de frijoles blancos con atún

  1. Lava los frijoles con agua.
  2. En un bol desmenuza el atún y mézclalo con los frijoles.
  3. Por separado, mezcla el aceite con el jugo de limón, la sal y la pimienta.
  4. Vierte el aderezo en la ensalada y agrega la cebolla roja cortada en aros.
  5. Revuelve y sirve la ensalada de frijoles blancos con atún.

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