Ensalada de gambas y naranjas

Name: Ensalada de gambas y naranjas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 2 Naranjas; 1 taza Gambas peladas; 100 g Rúcula; 80 g Queso de cabra; 2 cucharadas Aceite de oliva; Al gusto Sal; Al gusto Pimienta

Receta de ensalada de gambas y naranjas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes una rica ensalada super saludable.

Personas: 2
Preparación: 10 min
Cocción: 10 min
Categoría: Ensaladas
Cocina: Española

Ingredientes

Naranjas	2
Gambas peladas	1 taza
Rúcula	100 g
Queso de cabra	80 g
Aceite de oliva	2 cucharadas
Sal	Al gusto
Pimienta	Al gusto

Elaboración: ensalada de gambas y naranjas

Lava muy bien las gambas. Luego salpimienta y saltéalas en una sartén con el aceite de oliva, a fuego bajo por 2 minutos.
Pela y corta las naranjas en trozos pequeños.
Lava y escurre la rúcula. Corta el queso en cuadritos.
En una ensaladera mezcla las naranjas, la rúcula, el queso y las gambas.
Sirve y disfruta la ensalada de gambas y naranjas.

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