Erizo aperitivo de Navidad
Receta de erizo aperitivo de Navidad, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un aperitivo divertido y rico que puedes preparar para estas navidades.
- Personas: 6
- Preparación: 20 min
- Categoría: Aperitivos y entrantes
- Cocina: Española
| Jamón cocido cortado en cubitos | 200 g |
| Queso cortado en cubitos | 200 g |
| Mini chorizos | 1 paquete |
| Pequeños rábanos rosados | 1 paquete |
| Tomates cherry | 1 bandeja |
| Aceitunas verdes | 1 lata |
| Aceituna negra | 1 |
| Repollo o Pan gallego | 1 |
| Limón | 1 |
| Palitos de madera | 1 paquete |
Elaboración: erizo aperitivo de navidad
- Prepara los ingredientes que hayas elegido para crear tu erizo. Pueden ser los de la lista u otros según tu gusto.
- Lava y seca los tomates cherry, escurre las aceitunas, lava y corta los extremos de los rábanos rosados.
- Pon cada ingrediente en un palillo de madera y luego pínchalo en el repollo (o pan gallego), formando diferentes filas por ingrediente.
- Una vez que el erizo esté montado, corta la aceituna negra por la mitad, a lo largo. Luego con la ayuda de uno palito de madera, pincha cada mitad de la aceituna negra en el limón para hacer los ojos.
- Por último, coloca como en la foto el limón para hacer la cabeza del erizo.
- Sirve el erizo como aperitivo de Navidad.
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