Fondue de queso

Fondue de queso

Receta de fondue de queso, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un entrante de queso fundido muy fácil de hacer en casa y muy rico.

Queso gruyere 450 g
Vino blanco seco 3/4
Coñac 2 cucharitas
Rebanadas de pan 2

Elaboración: fondue de queso

  1. Corta el queso en trocitos y rocíalo con el vino.
  2. Deja macerar durante 4 horas.
  3. Cocina a baño maría, a fuego suave, mezclando continuamente hasta que el queso se funda.
  4. Vierte el coñac.
  5. Sirve la fondue de queso con tostadas.

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