Hamburguesa de garbanzos y champiñones
Receta de hamburguesa de garbanzos y champiñones, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes una hamburguesa vegana muy rica.
- Personas: 2
- Preparación: 10 min
- Cocción: 40 min
- Categoría: Sandwiches y Bocadillos | Recetas vegetarianas
- Cocina: Española
| Garbanzos | 200 gr |
| Cebolla | 1 |
| Champiñones | 7 |
| Dientes de ajo | 3 |
| Copos de avena | 3 cucharadas |
| Semillas de sésamo | |
| Sal y pimienta |
Elaboración: hamburguesa de garbanzos y champiñones
- Pica el ajo y la cebolla. Saltéalos con el aceite y una pizca de sal hasta que estén dorados.
- Añade la hoja de laurel y los champiñones. Cuece todo hasta que se evapore el agua.
- Incorpora los garbanzos, la avena, el perejil y la pimienta picados. Bate todos los ingredientes hasta crear una masa.
- Pon papel vegetal sobre una bandeja para horno. Rocía un poco de aceite de oliva y divide la masa en pequeñas bolas que aplastarás para crear las hamburguesas.
- Espolvorea con semillas de sésamo y hornea las hamburguesas a 180° C unos 30 minutos. Sirve las hamburguesa de garbanzos y champiñones.
Regístrate para descargar la receta
Inicia sesión para dejar un comentario
Ensalada de garbanzos
Pizza de garbanzos
Recetas para cada día del mes de mayo
20 recetas con huevos
Desayunos saludables: rápidos y sanos
35 recetas de ensaladas saludables y fáciles