Hamburguesa Sloppy Joe

Hamburguesa Sloppy Joe

Receta de la auténtica hamburguesa Sloppy Joe, un sandwich típico de Estados Unidos, que hace las delicias de todo el que lo prueba. Una delicia.

Carne picada de lomo de ternera 500 g
Concentrado de tomate 350 ml
Agua 125 ml
Dientes de ajo chafados 2
Pan de hamburguesa 6
Cebolla mediana picada 1
Pimiento verde 1
Ketchup 4 cucharadas
Azúcar moreno 1 cucharada
Mostaza 1 cucharadita
Salsa inglesa 1 cucharadita
Sal 1 cucharadita
Tabasco 3 gotas
Pimienta negra 1 pizca

Elaboración: hamburguesa sloppy joe

  1. Precalienta una sartén antiadherente a fuego medio y fríe la carne y la cebolla picada. Deja cocinar durante 10 minutos dando vueltas con una espátula para evitar que se pegue.
  2. Añade el ajo chafado y el pimiento cortado en trozos y cocina durante 3 minutos más. 
  3. Agrega el concentrado de tomate, el ketchup, la salsa inglesa, el azúcar y la mostaza. Añade el agua, la sal, la pimienta y el Tabasco. 
  4. Cuando empiece a hervir, baja el fuego al mínimo y deja cocinar durante 40 minutos. Ponlo en un los panes de hamburguesa y sírvelos bien calientes. 
  5. Disfruta de una auténtica hamburguesa Sloppy Joe. 

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