Helado de pistacho casero
Receta de helado de pistacho, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un postre frío de pistacho muy rico y fácil de hacer en casa.
- Personas: 4
- Preparación: 30 min
- Categoría: Postres y dulces
- Cocina: Española
| Nata para montar | 250 ml |
| Leche condensada | 150 g |
| Gelatina | 1 sobre |
| Agua | 3 cucharadas soperas |
| Pistachos crudos | 70 g |
| Pistachos tostados | 50 g |
Elaboración: helado de pistacho casero
- Pon en el vaso de una batidora la nata, los pistachos y la leche condensada. Tritura todo hasta lograr una mezcla cremosa.
- Pon la gelatina en un bol con agua durante 5 minutos. Para que quede líquida la gelatina, ponla en el microondas unos 20 segundos. Luego añádela al vaso de la batidora y licúa todo.
- Vierte la mezcla en un recipiente y ponla en el congelador al menos 1 hora.
- Pasado este tiempo, remueve la mezcla del helado de pistacho y vuelve a ponerlo en el congelador. Repite esta operación un par de veces más.
- Sirve el helado de pistacho casero.
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