Limoncello

Name: Limoncello
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 5 Limones; 1 l Alcohol 90°; 1 l Agua; 40 g Azúcar

Receta de limoncello, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una bebida refrescante con alcohol, un digestivo tradicional de la cocina italiana.

Personas: 2
Preparación: 5 min
Cocción: 10 min
Categoría: Bebidas
Cocina: Italiana

Ingredientes

Limones	5
Alcohol 90°	1 l
Agua	1 l
Azúcar	40 g

Elaboración: limoncello

Pela los limones. Luego ponlos a macerar con alcohol y azúcar en una botella grande.
La maceración debe durar unos 21 días, durante los cuales será necesario remover la preparación regularmente.
Pasado este tiempo, hierve 1 litro de agua, luego vierte sobre la preparación cuando aún esté hirviendo.
Deja reposar durante 24 horas, luego filtra y vierte en botellas.
Tu limoncello está listo.

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