Lubina a la sal

Name: Lubina a la sal
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 600 g Lubina; 2 kg Sal gruesa; 1 vaso Agua

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Receta de lubina a la sal, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un plato de pescado al horno con sal muy fácil de hacer y muy sabroso.

40 min
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Pescados y mariscos
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Española

Ingredientes

Elaboración

Preparación: 10 min | Cocción: 30 min | Tiempo total 40 min

Precalienta el horno a 200º C.
En un bol grande pon la sal gorda y añade un vaso de agua. Con las manos, remueve bien para que se mezcle todo.
Extiende un poco de sal en una bandeja de horno. Luego pon la lubina.
Cubre bien la lubina con la sal y hornea unos 20 minutos.
Saca del horno y retira la costra de sal con un cuchillo. Sirve la lubina a la sal.

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