Macarrones con queso

Name: Macarrones con queso
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 parts
Cuisine: Americana
Ingredients: 100 g Macarrones; 50 g Queso cheddar rallado; 20 g Mantequilla; 25 cl Leche; 2 cucharadas Harina; 1 pizca Nuez moscada; Sal y pimienta

Receta de macarrones con queso, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un primer plato de pasta muy rico y sabroso.

Personas: 1
Preparación: 15 min
Cocción: 15 min
Categoría: Pastas
Cocina: Americana

Ingredientes

Macarrones	100 g
Queso cheddar rallado	50 g
Mantequilla	20 g
Leche	25 cl
Harina	2 cucharadas
Nuez moscada	1 pizca
Sal y pimienta

Elaboración: macarrones con queso

Cocina los macarrones en una olla grande con agua hirviendo y sal según las instrucciones del envase.
Prepara una salsa clásica de bechamel: derrite la mantequilla, añade gradualmente la harina y luego la leche. Salpimienta. Luego añade una pizca de nuez moscada y mezcla hasta obtener una salsa suave.
Cuando la salsa bechamel esté lista, añade la mitad del queso rallado y mezcla hasta que se derrita.
Luego vierte la salsa bechamel sobre los macarrones. Espolvorea con el resto del queso y hornea por 30 minutos a 180° C.
Sirve los macarrones con queso.

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