Mantequilla de almendras
Mantequilla de almendras, receta fácil y sencilla de cómo realizar esta mantequilla para saborear en casa con otros platos o panes diversos.
- Personas: 6
- Preparación: 20 min
- Cocción: 10 min
- Categoría: Postres y dulces
- Cocina: Española
| Almendras | 1 taza |
| Miel de abeja | 1 cucharada |
| Aceite de coco | 1 cucharada |
Elaboración: mantequilla de almendras
- Precalienta el horno a 175° C.
- Coloca las almendras en una bandeja y hornea durante 6-10 minutos o hasta que las almendras se hayan tostado un poco.
- Retira y coloca las almendras en un procesador y tritura. Para si se empiezan a pegar y remueve con espátula. Repite el mismo proceso varias veces hasta que las almendras empiecen a soltar sus aceites y tome consistencia.
- Si la crema es granulosa sigue procesando hasta que tenga una consistencia completamente lisa. El tiempo total aproximado es entre 8-12 minutos.
- Cuando está lisa, agrega el aceite de coco para hacerla más cremosa y la miel. Refrigera y retira. Sirve la la mantequilla de avellanas.
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