Crema de avellanas

Name: Crema de avellanas
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 150 g Avellanas tostadas; 150 ml Leche de soja o coco; 1/2 taza Azúcar moreno; 200 g Cacao en polvo; 50 g Aceite de coco

Crema de avellanas, paso a paso fácil y sencillo para realizar en casa y degustar esta deliciosa crema, sabrosa, rica en proteínas y energía.

Personas: 6
Preparación: 15 min
Cocción: 10 min
Categoría: Postres y dulces
Cocina: Italiana

Ingredientes

Avellanas tostadas	150 g
Leche de soja o coco	150 ml
Azúcar moreno	1/2 taza
Cacao en polvo	200 g
Aceite de coco	50 g

Elaboración: crema de avellanas

Coloca las avellanas tostadas en un recipiente de borde alto y grande, y bate hasta que queden bien molidas. Reserva y en una olla calienta la leche con el azúcar hasta que éste se disuelva. Retira del fuego cuando lo hayas hecho.
Añade el cacao en polvo al bol de las avellanas. Bate hasta que ambos ingredientes se integren.
Luego añade la mezcla de leche, el aceite de coco y el azúcar sin dejar de batir.
Coloca la crema en un tarro de cristal, tapa y reserva en la nevera durante 2 horas para que acabe de adquirir la consistencia adecuada.
Pasado ese tiempo, retira y saborea la crema de avellanas.

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