Merluza al curry y coco

Merluza al curry y coco

Receta de merluza al curry y coco, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con poco tienes una rica merluza al curry y coco.

Filetes de merluza 4
Curry 2 cucharadas
Leche de coco 500 ml
Tomillo 2 cucharadas
Sal Al gusto
Perejil fresco 4 ramitas
Vino blanco 1 taza
Aceite de oliva 1 chorrito

Elaboración: merluza al curry y coco

  1. En una sartén, vierte un chorrito de aceite de oliva y sofríe los filetes de merluza por ambos lados.
  2. Agrega vino blanco, curry, leche de coco, tomillo, perejil fresco y sal.
  3. Cocina a fuego lento durante 30 minutos.
  4. Sirve y disfruta la merluza al curry y coco.

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