Merluza al vapor
Receta de merluza al vapor, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un segundo plato de pescado muy rico y saludable.
- Personas: 2
- Preparación: 15 min
- Cocción: 20 min
- Categoría: Pescados y mariscos
- Cocina: Española
| Merluza | 300 g |
| Limón | 1 |
| Perejil | |
| Aceite de oliva | |
| Sal y pimienta |
Elaboración: merluza al vapor
- Exprime un limón y vierte su jugo sobre los filetes de merluza. Luego añade un poco de aceite, salpimenta al gusto y agrega el perejil picado.
- Llena con agua una cacerola hasta la mitad. Cuando rompa a hervir, tapa la cacerola con un plato sobre el que pondrás la merluza. Cubre a su vez con tapa.
- Deja que se cocine durante unos 15 minutos.
- Sirve la merluza al vapor.
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