Mermelada de uva e higos secos

Name: Mermelada de uva e higos secos
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 800 g Uva negra; 200 g Higo secos; 1 kg Azúcar; 1 Limón; 1 vaso Jugo de manzana

Receta de mermelada de uva e higos secos, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una mermelada casera muy fácil de hacer y muy rica.

Personas: 5
Preparación: 20 min
Cocción: 50 min
Categoría: Salsas
Cocina: Española

Ingredientes

Uva negra	800 g
Higo secos	200 g
Azúcar	1 kg
Limón	1
Jugo de manzana	1 vaso

Elaboración: mermelada de uva e higos secos

Lava las uvas, sécalas y déjalas a un lado. Corta los higos secos en tiras.
En una cacerola, hierve el jugo de manzana, el jugo de limón y el azúcar. Cocina 10 minutos.
Añade la fruta y continúa cocinando otros 40 minutos.
Vierte la mermelada caliente de uva e higos secos en un frasco y ciérralo bien.

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