Mezcla de especias para hamburguesa casera
Receta de una sorprendente mezcla de especias comunes perfectas para condimentar una buena carne picada y formar unas deliciosas hamburguesas caseras.
- Personas: 10
- Preparación: 10 min
- Cocción: 1 min
- Categoría: Salsas
- Cocina: Española
| Sal kosher | 2 cucharaditas |
| Pimentón | 2 cucharaditas |
| Azúcar de caña | 1 cucharadita |
| Pimienta negra | 3/4 cucharadita |
| Ajo en polvo | 3/4 cucharadita |
| Cebolla en polvo | 3/4 cucharadita |
| Albahaca seca | 1/2 cucharadita |
Elaboración: mezcla de especias para hamburguesa casera
- En un bol mezcla la sal kosher, el pimentón, el azúcar de caña, la pimienta negra, el ajo y la cebolla en polvo y la albahaca seca.
- Mézclalo todo bien y ponlo en un tarro de cristal.
- Mezcla 2 o 3 cucharadas de especias por cada 500 gramos de carne. Forma las hamburguesas y cocínalas a la plancha.
- Puedes tener preparada la mezcla de especias para hacer hamburguesas caseras espectaculares siempre que quieras.
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