Mousse de kiwi
3,8/5
Receta de mousse de kiwi, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un postre de fruta verde muy original, fácil y delicisioso.
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25 min
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Postres y dulces
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Española
Ingredientes
Elaboración : mousse de kiwi
Preparación:
15 min
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Cocción:
10 min
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Tiempo total
25 min
- Pela los kiwis y retira las semillas. Tritura la carne hasta obtener un puré.
- Separa las claras de las yemas. En una cacerola y a fuego lento, mezcla vigorosamente el azúcar y las yemas de huevo.
- Agrega el puré de kiwi y cocina la preparación 10 minutos más. Luego deja que la mezcla se enfríe.
- Bate las claras de huevo a punto de nieve e incorpóralas a la preparación.
- Distribuye la mousse de kiwi en unos vasos y déjala enfriar en la nevera al menos 2 horas.
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