Pan de plátano con frambuesas

Name: Pan de plátano con frambuesas
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 3 Plátanos maduros; 250 g Harina; 150 g Frambuesas; 120 g Azúcar de caña; 155 g Mantequilla; 2 Huevos; 80 g Yogur griego; 1 cucharadita Extracto de vainilla; 1 cucharadita Bicarbonato de sodio; 0,3 cucharadita Sal

4,3/5

3 reseñas

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Receta de pan de plátano con frambuesas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un postre muy rico y fácil de preparar.

80 min
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Postres y dulces
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Española

Ingredientes

Elaboración : pan de plátano con frambuesas

Preparación: 20 min | Cocción: 60 min | Tiempo total 80 min

Precalienta el horno a 180° C. Pela y tritura los plátanos.
Usando un procesador de alimentos, mezcla la mantequilla ablandada con el azúcar de caña. Luego agrega los huevos uno por uno mientras bate. Agrega el yogur griego, el puré de plátano y el extracto de vainilla. Mezcla bien.
En un bol, mezcla la harina con el bicarbonato de sodio y la sal. Incorpóralos en la preparación anterior usando una espátula. Mezcla bien y luego agrega las frambuesas.
Unta con mantequilla un molde para bizcochos y vierte la preparación.
Hornea el pan de plátano con frambuesas durante 1 hora. Déjalo enfriar antes de sacarlo del molde y servir.

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