Tortitas de avena y plátano

Tortitas de avena y plátano

Lo saludable también puede ser muy rico. Así que te traemos esta receta de tortitas de avena y plátano para un desayuno nutritivo y muy rico.

  • Personas: 2
  • Preparación: 10 min
  • Cocción: 10 min
  • Categoría: Postres y dulces
  • Cocina: Española
Avena 1 taza
Leche 1 taza
Huevos 3
Plátano maduro 1
Canela 1 cucharadita
Vainilla 1 cucharadita
Azúcar
Mantequilla

Elaboración: tortitas de avena y plátano

  1. Coloca en un bol todos los ingredientes, menos los huevos y mezcla por un minuto o dos hasta que todo quede bien integrado.
  2. Agrega los huevos y mezcla por unos segundos hasta que se vuelva una masa homogénea.
  3. En una sartén, coloca una cucharadita de mantequilla y espera a que se derrita.
  4. Luego vierte 1/4 de taza de la mezcla y deja que se cocine de un lado. Cuando las tortitas estén doradas, dale la vuelta para que se cocine del otro lado.
  5. Sirve las tortitas de avena y plátano con fruta, miel o mermelada.

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