Pastel flan de chocolate

Pastel flan de chocolate
  • Personas: 8
  • Preparación: 10 min
  • Cocción: 20 min
  • Categoría: Postres y dulces
  • Cocina: Española
  • Lily Martínez

Ingredientes

  • Chocolate200 g
  • Leche300 ml
  • Nata líquida para montar100 ml
  • Azúcar60 g
  • Harina40 g
  • Huevos4

Elaboración:

  1. Disuelve el chocolate con la leche y la nata.
  2. Precalienta el horno a 200 °C.
  3. Mezcla los huevos, con la harina y el azúcar. Agrega poco a poco la crema de chocolate removiendo constantemente.
  4. Vierte la mezcla en un molde y hornéalo de 18 a 20 minutos. Corta el pastel flan de chocolate en porciones y sírvelo con una galleta.