Tarta de arroz

Name: Tarta de arroz
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 800 ml Leche; 200 g Arroz; 200 g Azúcar; 3 Huevos; 1 vaina Vainilla; 1 Limón

Receta de tarta de arroz, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un postre con arroz muy sencillo y rico.

Personas: 8
Preparación: 15 min
Cocción: 55 min
Categoría: Postres y dulces
Cocina: Española

Ingredientes

Leche	800 ml
Arroz	200 g
Azúcar	200 g
Huevos	3
Vainilla	1 vaina
Limón	1

Elaboración: tarta de arroz

Vierte la leche en una olla bastante grande y agrega las semillas de vainilla y la cascara de limón para darle sabor.
Hierve el arroz en la leche durante al menos 15 minutos, hasta que se ablande. Una vez listo, apaga el fuego y deja reposar. Luego retira la cáscara de limón.
Bate los huevos con el azúcar. Agrega el arroz cocinado y mezcla todo bien con una espátula.
Coloca la masa en un molde para pasteles forrado con papel de horno y hornea a 180°C durante aproximadamente 35-40 minutos.
Cuando la superficie del pastel esté dorada, apaga y deja enfriar. Sirve la tarta de arroz.

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