Tarta vegana de lima

Name: Tarta vegana de lima
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 2 copas Anacardos crudos; 1 taza Coco rallado; 1 taza Dátiles deshuesados; 2 cucharaditas Extracto de vainilla; 1 Cáscara de limón; 2 cucharadas Jugo de lima; 2 cucharadas Agave; 4 paquetes Estevia; 12 Aguacates maduros; Sal

Receta de tarta vegana de lima, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un postre vegano de lima muy rico y fácil de hacer.

Personas: 4
Preparación: 30 min
Categoría: Postres y dulces | Recetas veganas
Cocina: Española

Ingredientes

Anacardos crudos	2 copas
Coco rallado	1 taza
Dátiles deshuesados	1 taza
Extracto de vainilla	2 cucharaditas
Cáscara de limón	1
Jugo de lima	2 cucharadas
Agave	2 cucharadas
Estevia	4 paquetes
Aguacates maduros	12
Sal

Elaboración: tarta vegana de lima

Coloca los anacardos, coco rallado, dátiles, extracto de vainilla, jugo de lima, 4 paquetes de estevia, 2 cucharadas de agave y una pizca de sal en el procesador y mezcla bien.
Pon la masa en un molde desmoldeable. Utilizando las manos, presiona la masa uniformemente en el molde.
Pon 4 aguacates pelados y sin huesos, el jugo de media lima, 1/4 taza de agave y otra de cáscara de limón, 2 cucharitas de extracto de vainilla, una pizca de sal y 8 paquetes de estevia en un procesador de alimentos. Mezcla hasta conseguir una masa suave.
Vierte la crema batida sobre la masa. Enfría en la nevera durante al menos 4 horas.
Sirve la tarta vegana de lima.

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