Tiramisú navideño

Name: Tiramisú navideño
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 3 Huevos; 250 g Mascarpone; 3 cucharadas Azúcar de caña; 10 Galletas; 3 hojas Gelatina; 6 cl Amaretto; 2 cucharadas Cacao en polvo; 20 g Mantequilla; 1 tazón grande Café

Receta de tiramisú navideño, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un postre italiano muy rico, que puedes preparar para Navidad.

Personas: 6
Preparación: 15 min
Cocción: 1 min
Categoría: Postres y dulces
Cocina: Española

Ingredientes

Huevos	3
Mascarpone	250 g
Azúcar de caña	3 cucharadas
Galletas	10
Gelatina	3 hojas
Amaretto	6 cl
Cacao en polvo	2 cucharadas
Mantequilla	20 g
Café	1 tazón grande

Elaboración: tiramisú navideño

Unta con mantequilla el molde. Derrite la gelatina en agua fría.
Separa las claras de las yemas. Monta las claras de huevo a punto de nieve. En otro bol, mezcla las yemas con el azúcar e incorpora el mascarpone.
Calienta el amaretto durante 30 segundos en el microondas y agrega la gelatina. Mezcla todo bien. Luego vierte el amaretto caliente en la mezcla de mascarpone y revuelve. Por último, incorpora las claras de huevo.
Vierte la preparación en el molde. Sumerge rápidamente las galletas en el café y colócalas sobre la preparación anterior.
Deja reposar el tiramisú navideño en la nevera durante toda la noche y espolvorea con cacao en polvo antes de servir.

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