Tomates cherry caramelizados con semillas de sésamo

Name: Tomates cherry caramelizados con semillas de sésamo
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 300 g Tomates cherry; 200 g Azúcar; 100 ml Agua; 50 g Semillas de sésamo; Vinagre balsámico

Receta de tomates cherry caramelizados con semillas de sésamo, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un entrante original y delicioso.

Personas: 6
Preparación: 15 min
Categoría: Aperitivos y entrantes
Cocina: Española

Ingredientes

Tomates cherry	300 g
Azúcar	200 g
Agua	100 ml
Semillas de sésamo	50 g
Vinagre balsámico

Elaboración: tomates cherry caramelizados con semillas de sésamo

Haz un caramelo calentando el azúcar y el agua en una cacerola a fuego medio. Cuando la mezcla se espese, agrega el vinagre balsámico y cocina unos minutos, sin revolver demasiado.
Pincha los tomates cherry con palillos de dientes y coloca las semillas de sésamo en un plato hondo.
Sumerge los tomates cherry uno por uno en el caramelo y luego en las semillas de sésamo.
Colócalos sobre papel de aluminio para dejarlos escurrir.
Sirve los tomates cherry caramelizados con semillas de sésamo.

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